Имениннику на заметку.

[alex_a_lex]

Все мы отмечаем свое рождение.
Так уж повелось
В народе, записные йумарысты обычна поздравляйут именника(цу) радостна вопя/эсэмэся/телефоня\вобщем спямя дежурнай фразой: "С Днем Варенья!"
Что не лишено определенной логики.
Потому что у настайащева ымениника на столе всегда должно быть правильное Варенье.
Как же правильно приготовить варенье на День Варенья?

Загодя, примерно неделю, берем баночку любимого варенья. 
Можно магазинного а можно и собственного приготовления бабушкой или исчо какой(им) родственником не жадным.

Разводим в пропорции 1:5 в охлажденной кипеченой водой.

Добавляем 100 (соблюдая пропорциональность) грамм дрожжей.

Ставим в теплое место.

И через неделю, к Дню Варенья мы имеем отличное варенье.

Но что бы Варенье особенно удалось рекомендую пропустить его, можно даже несколько раз, через перегонный куб.
Схема прилагается

1-Нагревательное устройство
2- Камера испарителя отличного Варенья
3-Термодатчик
4-Камера охлаждения
5- неэрегированная трубка
6-Камера абсорбации правильного Варенья

И лучшего Варенья на День Варенья вы и себе и представить не сможете. 
У Вас и ваших друзей останутся  не забываемые впечатления от вашего  Варенья.

P.S. Как изотовить перегонный куб в домашних условиях, мы рассмотри позднее в рамках рубрики "Имениннику на заметку" 

Comments

[nebossanova.livejournal.com]

А "Добавляем 100 (соблюдая пропорциональность) грамм дрожжей" - это как?

[alex-a-lex.livejournal.com]

Ну если делаем не 5 литров отличного Варенья а более.
На 10 литров надо 200 грамм дрожжей.

[nebossanova.livejournal.com]

Спасибочки!!))

[sfy-y.livejournal.com]

Гон. Настоящее варенье делается так: берётся банка, доверху наполняется вишней, заливается спиртом и настаивается месяц.

Затем спирт сливается и разливается в бутылки. Это выпивка В банку добавляется сахар 0.5кг на 3л банку. Настаивается месяц.

Результат сливается и разливается по бутылкам. Это аперитив. Повторяем сахар+кипяток+месяц.

Слмвается. Это компот.

Из оставшегося варенья делаются вареники. Это очень весёлые вареники. 10-15 вареников отлично повышают настроение.

Всё проверено на себе, ни одно животное не пострадало.

Крепкость результатов:
1 55-60
2 25-30
3 15-20

Вареники... Ну, сами увидите результат. :)

[alex-a-lex.livejournal.com]

Зашибись рецептик!
Срочно вписуваю в поваренную книгу. ))))
Жаль до НГ не успею - а так какое бы чудесное новогоднее блюдо было бы! )))))))

[sfy-y.livejournal.com]

Первая производная вполне получится, а с остальным - весело коротать зиму. :) Кстати, пьётся это всё - изумительно. Первую производную, правда, без закуси не стоит, можно пищевод обжечь.

[utkukill.livejournal.com]

хыыы
ждем продолжения!

[alex-a-lex.livejournal.com]

Будет!

[zhurlana.livejournal.com]

есть в хозяйстве такой аппарат. правда на банки мы время не тратили, а брали 40-литровую молочную флягу, в нее 10 кг сахару, 30 литров воды и полпачки хлебопекарных дрожжей. Получается 10 литров самогону.

[alex-a-lex.livejournal.com]

Ну большому кораблю - большая торпеда )))
Аппарат нужный и полезный.
У меня про него история есть, как я был самогонщиком.
Обязательно напишу.

[lyan-lyanych.livejournal.com]

и охота что ли вам возиться?:))

[y-m-resh.livejournal.com]

Ёпыть, тут надо быть гурманом вкуса:))

[lyan-lyanych.livejournal.com]

похоже)))
у меня батя сам не пьёт, но с каким удовольствием гонит самогон ))

[y-m-resh.livejournal.com]

Я...я уже тоже не пью, но вкус самогона всегда нравился:)))

[lyan-lyanych.livejournal.com]

вкус на яблоках и конфетах оч ничего )))))
а мне нравился эффект- пока сидишь выпиваешь всё окей, не пьяная как бы ни фига, голова ясная, а как попытаешься встать- опа...засада))))

[y-m-resh.livejournal.com]

..."засада" если этим может кто то воспользоваться:))
Ну а на конфетах, чё сказать...когда то дамно было, когда конфеты "подушечка" были почти единственными:))

[lyan-lyanych.livejournal.com]

не, это из серии его экспериментов))
как-то коробку конфет шоколадных подогнали, а они уже были не айс, вот он и замутил)))

[y-m-resh.livejournal.com]

Химик, пля:)))

[nota-x.livejournal.com]

а ба! рецепты!!!!

[alex-a-lex.livejournal.com]

Спешал онли ю!
Как готовить "Картофельный самогон" или шнапс (национальный немецкий напиток).
Картофель моем, обдираем ростки и на сутки в морозильную камеру.

Варим, толчем. Добавляем, воду, сахар дрожжи
На 5 литров те же 0,5 сахара 100 дрожжей.
Настаиваем 3 дня.
Перегоняем, в пересчёте на 40% должно быть почти 2 литра.
То что вонючий неправда. Приятный вкус и запах варёной картошки пьётся мягко.
Употреблять по жареные сардельки распевая "О мой милый Августин"

[nota-x.livejournal.com]

ух ты! онли мну!)))

[alex-a-lex.livejournal.com]

)))))))))))

[lara-zaboeva.livejournal.com]

Блин, по нормальному не могу оставить коммент. Замечательное варенье. Тока сроки слегка смущают. У меня бабуся на три недели минимум ставила. А потом оно у неё сбегало, т.к. начинало излишне буянить))) И никак не могла она допереть скока и когда)))

[alex-a-lex.livejournal.com]

Неделя минимум максимум 10 дней.
Вроде не плохо получалось.
Наверно завтра запилю историю "Как я был самогонщиком"

[inna1903gr.livejournal.com]

ах, вон оно что! :)))
ни разу не пробовала ;)

[alex-a-lex.livejournal.com]

))))
Ну так в чем дело?

Готовимся к Новому году серьёзно :)

[krasa-tishka.livejournal.com]

волшебное варенье! У меня тут как раз есть салатики ещё :)))
http://krasa-tishka.livejournal.com/265727.html